KONGSI RESEPI

Assalamualaikum pembuka bicara.....Saja nak sharing with semua resepi nugget ayam homemade yang mana FD suka buat untuk family...

BAHAN-BAHAN :

• 500gm isi ayam @ daging ayam kisar Ramly
• Sebiji ubi kentang direbus dan dikisar dengan air yang sedikit sahaja(optional, sekiranya nak pakai ayam 100% and tak nak taruk kentang pun tak apa)
• Dua ulas bawang merah(cincang halus)
• Dua ulas bawang putih(cincang halus)
• 50gm serbuk sup cendawan
• Sedikit oregano
• Garam secukup rasa
• Daun sup & Daun bawang
• 6 sudu besar tepung gandum(bergantung kepada adunan,sekiranya masih lembik, tambah sedikit lagi)

COATING

• Serbuk roti secukupnya untuk salutkan nugget
• 2-3 biji telur

CARA-CARA

• Campurkan semua bahan kecuali serbuk roti dan telur
• Bulatkan adunan dan ulang sehingga habis (nak buat bentuk lain pun tak apa)
• Celup di dalam telur
• Salut dan gaulkan di dalam serbuk roti.
• Ulang semula celup dalam telur dan gaul dengan serbuk roti jika nak lebih rangup
• Siap unutk digoreng